Receta de Magdalenas Proteicas sin Azúcar
Ingredientes de la Receta de Magdalenas Proteicas sin Azúcar
- 3 huevos
- 1 medida de yogur de aceite
- 200ml de leche
- 3 o 4 cucharaditas de bebida vegana de fresa
- 3 medidas de yogur de harina
- 1 sobre de levadura química
- Opcional: Ralladura de Limón o chorrito de esencia de vainilla
Preparación de la Receta de Magdalenas Proteicas sin Azúcar
- Batimos los huevos y le añadimos el aceite, la leche y la bebida vegana. Mezclamos muy bien hasta que se disuelva la proteína. Por último añadimos la harina junto la levadura y mezclamos hasta que quede todo bien integrado.
- Añadimos la mezcla a las cápsulas de magdalenas previamente engrasadas con un poquito de aceite y horneamos 15 minutos a 180ºC.
- Una vez cocinadas, dejamos enfriar, decoramos con un poco de yogur y una o dos cucharillas de la bebida de fresa y listo!
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Autor de la receta:
Food Blogger: horadepicar