• 5 yemas de huevo
• 500 ml de leche de avena
• 50 gr de azúcar moreno de caña integral
• 10 gr de Maicena
• 1 corteza de naranja
• 1 corteza de limón
• 1 ramita de canela

Toppings:

• Corazones crujientes
• Canela

1. Ponemos las yemas en un bol, las rompemos con unas varillas y le añadimos un poco de nuestra leche, y a continuación la maicena.

2. Mezclar muy bien y reservar.

3. Ponemos nuestra leche en un recipiente apto para calentar en el microoondas y le ponemos las cortezas de naranja y limón, el azúcar y la ramita de Canela y calentamos en el microondas 2 minutos.

4. Con la ayuda de un colador vaciamos nuestra leche aromatiza en el bowl donde teníamos las yemas y con las varillas removemos rápido y muy bien hasta integrar todo.

5. Llevamos la mezcla al micro y calentamos 2 minutos.

6. Cogemos las varillas y volvemos a remover y metemos 1 minuto más.

7. Haremos este procedimiento hasta que la masa quede textura cremosa y ya estarán listas para servir en recipientes individuales.

8. Decoramos y… ¡Listo!

En DietBox tenemos ganas de mostrar que hay una gran variedad de alimentos saludables que puedes utilizar en tu día a día. Por ello todas nuestras recetas están elaboradas con alimentos sanos y ricos en nutrientes para ayudarte a tener un estilo de vida más fácil.

Food Blogger: Marahealthy

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