Receta de Natillas caseras

Receta de Natillas caseras

Ingredientes de la Receta de Natillas caseras

  • 5 yemas de huevo
  • 500 ml de leche de avena
  • 50 gr de azúcar moreno de caña integral
  • 10 gr de Maicena
  • 1 corteza de naranja
  • 1 corteza de limón
  • 1 ramita de canela

 

Toppings:

Preparación de la Receta de Natillas caseras

  1. Ponemos las yemas en un bol, las rompemos con unas varillas y le añadimos un poco de nuestra leche, y a continuación la maicena.

  2. Mezclar muy bien y reservar.

  3. Ponemos nuestra leche en un recipiente apto para calentar en el microoondas y le ponemos las cortezas de naranja y limón, el azúcar y la ramita de Canela y calentamos en el microondas 2 minutos.

  4. Con la ayuda de un colador vaciamos nuestra leche aromatiza en el bowl donde teníamos las yemas y con las varillas removemos rápido y muy bien hasta integrar todo.

  5. Llevamos la mezcla al micro y calentamos 2 minutos.

  6. Cogemos las varillas y volvemos a remover y metemos 1 minuto más.

  7. Haremos este procedimiento hasta que la masa quede textura cremosa y ya estarán listas para servir en recipientes individuales.

  8. Decoramos y… ¡Listo!

 

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Autor de la receta:

Food Blogger: Marahealthy

https://www.instagram.com/marahealthy/

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