• 1 huevo
• 100g de claras de huevo
• 40g de harina de avena
• 20g de harina de coco
• 150g de mango
• 10g de coco rallado

Toppings:

• Queso fresco batido 0% o yogur natural 0% y saborizante de coco
• Puré de mango
• Mango deshidratado sin azúcar

1. Tritura todos los ingredientes de los pancakes menos 50g de mango y los 10g de coco rallado.
2. Añade el coco rallado y el mango a la mezcla e intégralos con la ayuda de unas barillas.
3. En una sartén antiadherente, haz tus pancakes.
4. Monta una torre y pon queso el fresco batido, el puré de mango y el mango deshidratado por encima. ¡Y listo!

En DietBox siempre encontrarás una amplia variedad de recetas equilibradas para tener un estilo de vida saludable porque ¡comer sano mola! Y además de una forma sencilla porque lo que queremos es ayudarte a tener un estilo de vida más fácil.

Food Blogger: maricrisost.fit