Receta de Porridge de arroz con leche
Ingredientes de la Receta de Porridge de arroz con leche
- 35 gr de arroz redondo
- 30 gr de copos de avena
- 80 ml de claras
- 250 ml de bebida de almendras + 100 ml de agua
- Un trozo de piel de limón y esencia de naranja
- Canela
- Stevia o anís molido
Toppings:
- Una rodaja de limón para decorar
- Crema de anacardos
- Canela
Preparación de la Receta de Porridge de arroz con leche
- En un cazo ponemos a hervir la bebida vegetal junto con la stevia/anís, la piel de limón, la esencia y la canela, cuando empiece a hervir añadiremos el arroz.
- Dejamos que cueza removiendo de vez en cuando, unos 20-30 minutos. Justo cuando queden 10 minutos de cocción incorporamos los copos de avena y seguimos removiendo.
- Una vez que ya está cocido el arroz bajamos el fuego y añadimos las claras y seguimos removiendo enérgicamente hasta adquirir la textura deseada.
- Emplatamos y servir acompañado de mango y canela en polvo.
En DietBox tenemos ganas de mostrar que hay una gran variedad de alimentos saludables que puedes utilizar en tu día a día. Por ello todas nuestras recetas están elaboradas con alimentos sanos y ricos en nutrientes para ayudarte a tener un estilo de vida más fácil.
Autor de la receta:
Food Blogger: Ygastroeat
https://www.instagram.com/ygastroeat