• 200g de queso fresco batido
• 10g de proteína en polvo sabor vainilla (o sabor cookies, choco blanco, u omitir)
• 3 galletas integrales
• Unas gotitas de sacarina liquida

Para la cobertura:

• 50g chocolate sin azúcar derretido
• 5g de aceite de coco
• 25g almendras picadas

1. Mezclar los ingredientes en un cuenco y añadir las galletas troceadas.
2. Llevarlo al congelador 5 minutos.
3. Derretir el chocolate con el aceite de coco y añadir las almendras.
4. Verter el chocolate sobre la mezcla recién sacada del congelador.
5. Con el frío, el aceite de coco solidifica creando una capa crujiente! Con el contacto de la mezcla sacada del congelador empezará a solidificar, pero mételo todo ya montado otros 5 minutos y listo!

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