Receta de Quinoa con espárragos
Ingredientes de la Receta de Quinoa con espárragos
- 100 g de quinoa exprés
- 100 g de jamón cocido ahumado
- 100 g de espárragos
- 30 g de mozzarella light
Preparación de la Receta de Quinoa con espárragos
- Cogemos ramilletes de espárragos de 25g, 2 lonchas de jamón partidas por la midad y vamos enrollando los espárragos en las lonchas de jamón
- Lo cubrimos con la mozzarella y horneamos unos 15 minutos
- Una vez esté listo dejamos dentro del horno apagado
- Cogemos la quinoa exprés , la ponemos en un bol
- Aparte cogemos el doble de cantidad de quinoa en agua 100 g de quinoa = 200 ml de agua, la ponemos a hervir y la vertemos encima de la quinoa y la dejamos reposar 5 min
- Servimos todo junto en un plato
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Autor de la receta:
Food Blogger: petits_dejeuners_d_esme