Receta de Tallarines de konjac a la carbonara

• 1/2 Cebolla

• Aceite

• Jamón cocido (cantidad al gusto)

• Leche

• 1 huevo

• Tallarines Konjac

• Queso de cabra

• Queso espolvoreado

• Especies al gusto

1. Cortamos media cebolla y la hacemos en una sartén aceite.

2. Cortamos jamón cocido (vale pechuga de pavo) y cuando la cebolla esté bien hecha lo echamos.

3. Salteamos el jamón y añadimos un chorro de leche.

4. Batimos un huevo y se lo añadimos.

5. Especiamos al gusto.

6. Removemos para que vaya cuajando

7. Añadimos los tallarines de konjac (que previamente hay que aclararlos en agua).

8. Removemos y si queremos echamos un poco de nuestro queso en polvo favorito.

9. Una vez todo espeso e integrados los tallarines en la salsa, echamos en un plato y añadimos unas rodajas de queso de cabra (esto ha sido vicio total), ¡y a comer!

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Food Blogger: Sisfitlife
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