Receta de Vasitos de Cheesecake de Limón
Ingredientes de la Receta de Vasitos de Cheesecake de Limón
- 500 gr de queso batido
- 2 claras
- 100 ml de agua con 2 cucharadas de limonada de Slimpie
- 3 hojas de gelatina
- Edulcorante al gusto
Preparación de la Receta de Vasitos de Cheesecake de Limón
- Hidratar la gelatina en agua durante 5 minutos.
- Calentar un poco la limonada y poner la gelatina escurrida para que se disuelva bien.
- Montar las claras a punte de nieve.
- Mezclar el queso con edulcorante o azúcar. Batirlo con la ayuda de unas varillas.
- Agregar la limonada al queso y mezclar bien.
- Agregar las claras a punto de nieve de 3 veces y mezclar con movimientos envolventes despacio para que no se baje pero que no queden grumos. ¡Listo!
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Autor de la receta:
Food Blogger: jessi_vitasana