Para el rollito

• 1 huevo
• 1 cucharada de harina integral de avena
• Sal rosa del Himalaya
• Aceite de coco

Para el relleno:

• 2 lonchas de jamón serrano
• ProteHummus

1. Se mezclan los ingredientes del rollito. Se pone una cucharada de aceite de coco en la sartén y vertemos la mezcla.
2. Cuando está hecha le damos la vuelta y la hacemos por el otro lado.
3. Ponemos el rollito en un plato y extendemos en una de las caras el hummus proteico.
4. Ponemos las lonchas de jamón que ocupen toda la cara y lo enrollamos.

Food Blogger: tita_mar88

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