Para la base:

• 2 huevos
• 1 vaso de claras
• 1 cda de crema de cacahuete
• 4 cdas de harina de avena integral
• Aceite de coco

Para el queso:

• 4 tarrinas grandes de queso fresco 0%
• 2 cdas de miel

Topping:

• Puré de frutas del bosque
• Frambuesas

1. Para elaborar la base , mezclar todo con una cuchara hasta conseguir una masa homogénea.
2. Engrasar un molde para tarta con un poquito de aceite de coco y verter la mezcla y reservar.
3. Para optener el queso, mezclar con la batidora los ingredientes y verter en el molde sobre nuestra base de galleta.
4. Llevar al frigorífico toda la noche
5. Por la mañana dar una capa de puré de frutas del bosque a nuestra mezcla y decorar con frambuesas.

Food Blogger: AHsport

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