Pastel de ternera y champiñones
Ingredientes del Pastel de ternera y champiñones
- 2 tortitas de fajitas integrales
- 6 claras
- 150 gramos de champiñones laminados
- 1 bolsa de snack de virutas de ternera
- 2 lonchas de queso de cabra
Preparación del Pastel de ternera y champiñones
- Se ponen los champiñones en el microondas 1 minuto
- Colocamos mientras las fajitas en el molde apto para horno
- Batimos las claras y le añadimos los champiñones y las virutas de ternera (previamente cortada en trozos pequeños)
- Se vierte la mezcla sobre las fajitas
- Colocamos encima un par de lonchas de queso de cabra.
- Se mete al horno a 180º, unos 20-25 minutos y listo!
Autor de la receta:
Food Blogger: tita_mar88